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2008年12月 7日 (日)

ルレクチエ

普段、おフランスとは全く無縁の酩酊作家。だが、このルレクチエは大好きだ。故郷・新潟名産の洋梨。出荷量がものすごく少ないので、首都圏にはほとんど出回らないシロモノだ。


日経土曜版で大きく掲載されていたので、読んでみた。原産地のフランスでもほとんど作付けされていないとかで、かなり希少な品種とか。地元の研究熱心な農家の皆さまが丹誠込めて作られた逸品(拙宅にあるのは規格外品で安いモノ=味は変わらない)。


ちなみに、山形名産のラフランスとは別品種。個人的には、ルレクチエが好き。とろりとした食感、さわやかでいて、なぜか濃厚な味。たまりまへん。


KRUGとか高級シャンパンに合わせたら、さぞウマいだろうな。が、拙宅に高級な飲み物は皆無。常備種の沖縄古酒の良きアテとして重宝中。


今宵も自宅酒といきますか。

081206coco

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