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2009年5月15日 (金)

お肉屋さんのメンチ

以前も当日記で記したが、揚げ物好きである(メタボがなんぼのもんじゃ)。ここ数年、一番のお気に入りなのが、ご近所の団地商店街のお肉屋さん、「S」のメンチカツだ。


ざっくり粗挽きのポーク、粗刻みのタマネギ。噛むとジュワっと溢れる肉汁。なにより、ラードで揚げてある。お肉屋さんの揚げ物の王道である(体に悪かろうが、ウマいのだ)。


ちなみにこのメンチ。我が漫画原作『フラッグマン』(作画:中山昌亮氏、小学館ビッグコミック・オリジナル増刊掲載)の連載第2回のメイン・アイテムとして登場予定。乞うご期待(結局また宣伝かよ)。

090514coco

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