だまこ鍋食いてぇ!
戻しの期限が迫りにせまっていた『みちのく麺食い記者④誤認〜男鹿・能代編〜』(双葉文庫・来年2月発売)の初校ゲラチェックをひたすら。
本編の季節は真冬の秋田。ゲラの中には、能代の名店「べらぼう」さんの「だまこ鍋」が何度も登場するのだが、肌寒い日に薄暗い仕事場でひたすらゲラ読みをしていると、この鍋が食いたくなった。
だまことは、きりたんぽを小さなお団子状にしたもので、比内地鶏の出汁、せり等と一緒にいただく鍋。「べらぼう」さんのだまこは絶品。はぁ、無性に食いたくなってきた(現実逃避モード全開)。
能代、男鹿、そして秋田の皆様。『麺食い記者④』、あとちょっとで刊行です。乞うご期待!
『麺食い記者⑤〜岩手編〜』の執筆はどうなったのか? そのあたりはまた後日(遠い目)。
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