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2011年11月29日 (火)

あぶらげ

えー、毎度でがんすー。


新潟の食い物シリーズ、続きやす。


こちら、長岡市栃尾地区の名物、あぶらげ。
油揚げ(あぶらあげ)ではなく、あくまでも「あぶらげ」なのです。


かつて、上杉謙信が愛したという栃尾の名物。


もちろん、アイバも大好きでありまして。近所の百貨店、食品売り場で栃尾のおじさんが売り子さんとして来場されていたので、迷わず購入した次第。


あぶらげ、デカいっす。
草鞋サイズ。


これを半分に切って、納豆を入れていただきました。


ウマウマ。言うことなし。m(_ _)m


111127coco2


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