ホッケとパスタ

えー、毎度でがんすー。

過日、テレビの収録終わり（深夜）にゴールデン街のいつもの小さなビストロに。
かなりの空腹だったので、シェフにお願いしてパスタをいただきやした。

で、この日の日替わりパスタがこちら。

どーんと乗っておりますのが、ホッケ。そう、居酒屋メニューのホッケ。
シェフのお友達からの差し入れとかで、根室産の開き。

こちらと新タマネギのペペロンでございまして。この意外そのものの組み合わせが、これまた奇跡のマリアージュでありまして。

アイバの感嘆の声を聞いた別のお客さまも即座に注文、雄叫びをあげておられました。

いやはや、シェフの着想、すごすぎ。
お店が混んでしまうのは絶対にイヤなので、店名はナイショです。御容赦。m(_ _)m