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えー、毎度でがんすー。
またまた麺の話で恐縮です(反省の色、ゼロ)。 過日、愚息に勧められてこちらを食して参りました。
油そば、であります。 実は初めて食べたのでありまして。
場所は、ここ十年来通っている新宿区下落合のラーメン屋さん。
柚子の香りが効いた塩ダレとブリッブリの麺を、大量の薬味と混ぜ、豪快に啜ります。 いやぁ、これがウマいのなんの。
麺食い記者シリーズの著者、本当に麺が好きなのであります。一日一麺!
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