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2012年9月27日 (木)

今年も魚卵

えー、毎度でがんすー。


今年も自宅で作りました。魚卵ちゃん。いくら。


120924coco1


都内の鮮魚店にて生の筋子を購入し、自宅で漬け込み。
口に入れた途端に溶けてしまうウマウマの味。


グルメリポーターが「プチプチして美味しい」というのは鮮度が落ちた証拠なのです。今年もこれで酒が進む。


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