北のウマいモノ＃２

えー、毎度でがんすー。

本日も札幌取材の一コマをば。

札幌のディープな商店街の一角に、小さな、そりゃあ小さなお寿司屋さんがございます。
店の前には、人が一人やっと通れる狭い小路。その対面にはお魚屋さん。

新作漫画の作画担当、中山昌亮さんにお連れいただいたのは、札幌市民でも知る人ぞ知るという名店。
「烏賊の刺身食べますか？」
板さんの言葉に頷く中年男三人。次の瞬間、板さんは小路に面した小窓を開け、対面のお魚屋さんに声を。
すると、活きている烏賊が二杯も。

それを捌いていただいたのが、こちら。

地元名産の山ワサビ（ホースラディッシュ）とともにいただくと、こりゃもう、大変なことに。

このあともたらふく美味しいモノを頂戴いたしました。

こんな風に。

もちろん、贅沢をしにいったのではなく、取材。これらのお店も作品に登場するはず。乞うご期待。m(_ _)m