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2014年5月11日 (日)

そば

えー、毎度でがんすー。

またまた佐渡取材の一コマ。

現地ではそりゃ、そりゃー美味しいお魚をたらふくいただいたのですが、その他にも、ライフワークとも言える麺にも。

140509coco3
小木という小さな港町にある老舗蕎麦屋さんにていただいた十割。
飛魚出汁をぶっかけて食します。

もう、悶絶の味。
また近いうちになどと考える『麺食い記者』シリーズの著者なのでした。

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