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2015年4月11日 (土)

お約束

年に数回、無性に郷里の味が恋しくなります。

たとえば、こんなモノが。

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新潟・栃尾の油揚げ(アブラアゲではなく、アブラゲが正解)。

シャキシャキのネギとひき割り納豆が詰まっております。そりゃもう、たまらんわけです。

あとはこんなモノも。

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へぎそば(へぎという独特の木枠に入った布海苔入りのお蕎麦)。

喉越しが良いので、アイバはこれを飲み物と言っております。

そうなると、やっぱり、こちらも必要になるわけで。

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郷里のお水(オコメ成分たっぷり)。

一応、お約束ということで。

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