安定の冷やし

6月に入り、着実に首都東京の湿度が高まって参りました。

こんな季節になると、条件反射的にオーダーしてしまうのが、アレでありまして。


安定の冷やし中華であります。

こちらは、矢来町の某老舗版元の近所にある中華食堂。同版元の皆様が「社食」と呼ぶ古いお店。

アイバは、このお店の冷やし中華を「世界一おおざっぱ」と称しております。

このビジュアル、どうでしょう。でも味は普通に美味しいのです。超極太錦糸卵の下には、極太のチャーシューがゴロッゴロ。

こちらもヘビロテの逸品でありました。