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2016年7月20日 (水)

金沢出張

次回作等々のため、急遽出張に行っておりました。

目的地は北陸、金沢。

初めての土地でワクワクいたします。

こちらは、取材後の一コマ。

L1070667
取材を終え、東京に戻る直前に飛び込んだ金沢駅ナカのお鮨屋さん。

L1070673
地物のタイ。

L1070678
こちらも地物のアマダイ。

L1070681
カツオ。

L1070686
見たまんまウニ。
L1070677
アジ。

いやいや、まだまだ載せたいのですが、感じ悪いのでやめます。

これ、東京で食ったらいくらになるんだよ。
ネタの処理、握りの技術、地酒のチョイス。

もういうことないっす。東京価格の三分の一以下。

これだけでも金沢再訪の強烈なインセンティブなのです。

大将、ごちでした。

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