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とある日、知人オススメの小さなお店に行ってまいりました。
中央線の某駅近くのお店。
丸鶏とモミジでとった出汁、濃厚。鶏のポタージュ。
でも、ちっともクドくないのです。キレのあるお味。
実直そうな店主さんに感謝。美味しかったっす。
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