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2016年10月 2日 (日)

念願の鶏皮

先日、ケンミンショーを観ていたところ、博多名物に鶏皮串なるものがあることを知りました。

手間暇かけて、鶏の皮をなんどもじっくり焼き、外はカリカリ、内側はモッチリとのこと。

某社アイバの担当さんに博多出身の方がいらっしゃいまして、「どーしても食いたい」とワガママを言ったところ、都内で本物が食べられるお店に連れていっていただきました(言うてみるもんだ)。

Img_3824
こちらが鶏皮。もうウマイのなんの。何本でもいけます。ビールもグビグビいけます。

ごちそうさまでした。

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