食べるな危険

過日、担当さんと都内某所のお寿司屋さんへ。

握りをいただく前、大変危険なものに遭遇いたしました。

お刺身でもいけるキトキトのホタルイカを焼いてしまうという荒技。

熱が通ると、肝や身が焦げる香ばしい匂いが鼻腔を刺激しまくるわけです。

もちろん、日本酒がガンガン進みます。

食べるな危険。以上。なんも言うことなし。