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2017年8月29日 (火)

月に数回、皿を食いたくなります。

陶器のアレではなく、食べ物の皿。

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地元駅前に老舗の長崎料理のお店がありまして、アイバはいつも皿うどんを注文するのであります。

皿うどんの硬い麺と柔らかい麺の合い盛りという非常にうれしい一皿。

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長崎の友人に聞いたウスターソースをちょいちょいかけながら食べるという方法も愛しております。

地元のお店には、長崎産のソースまで完備されておるのです。そりゃ、行くでしょ。

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