« レバー鍛錬月間続く | トップページ | 痺れる »
アイバのソウルフードはこちら。
背脂煮干しラーメン。
郷里の味であります。
もちろん、忙しすぎて新潟には全然帰っておりません。
でも、東京に郷里の味を忠実に再現してくれるお店があるので大丈夫。先日、背脂煮干し初めをしてまいりました(なんだそりゃ)。
はっきり好き嫌いが分かれる味ですので、お試しの際は個人の責任で。
この記事へのコメントは終了しました。
この記事へのトラックバック一覧です: 背脂煮干し初め:
コメント